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开一家小吃店需经历的阶段

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    从宏观上把握开店的步骤,有利于我们全面认识开家小吃店的过程,全面设计开小吃店方案,细致考虑开小吃店的详细事务。小吃培训学校多年经验总结出,开家小吃店通常需要经历4个阶段。分别为计划阶段、准备阶段、装修阶段、营业阶段,下面就为大家介绍计划阶段都需要做哪些工作。



小吃培训学校指出计划阶段是决策阶段,主要靠脑。可细分为四步:



*一步,形成开小吃店的意向。这一步是基础,这个意向可能是个很模糊、很简单的意向。



第二步,进行市场调查,对你的开小吃店意向进行可行性分析。你要多收集些资料,多作调查,然后认真分析。



第三步,确定经营方向。经过调查你要做出决策,到底开家什么样的小吃店,要具体到经营小吃类型、经营档次,同时项客对象定位必须明确。



第四步,设计开小吃店的方案。也就是撰写开小吃店的计划书,应包括经营方向和目标、市场分析、经营规模、管理方式和财务规划等内容。



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